وكالة خبر

https://www.khbrpress.ps/post/192664

المقادير

• لحم ضاني مفروم 
• كوب بقسماط 
• كوب نعناع طازج مفروم ناعم 
• ملعقة صغيرة بابريكا 
• ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 
• ملعقة صغيرة فلفل أسود 
• ملعقة كبيرة عصير ليمون 
• 2 كوب زبادي 

طريقة التحضير

* اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والنعناع والتوابل والعصير في بولة متوسطة

* قسمي الخليط إلى 12 وحدة وكوريها وشكلي منها اصابع

* اشوي الكفتة عل طبق مسطح مدهون بالزيت

* قدمي الكفتة مع الزبادي